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Wo Genuss Heimat hat

Neuigkeiten vom
Weingut Hummel Weinviertel

Jahrgang 2025: fruchtig, elegant, trinkfreudig 💚

19. Februar 2026|

Unsere klassischen Grüner Veltliner 2025 & Gelber Muskateller 2025 sind ab sofort erhältlich! 💚 Freut euch auf fruchtig, elegante, trinkfreudige Weine! 👉 Gelber Muskateller 2025 👉 Grüner Veltliner Selection 2025 👉 Grüner Veltliner Hummlisch 2025mehr lesen

26.-28. Februar 2026 | Weinmesse Innsbruck

11. Januar 2026|

Next Stop: Vom 26. bis 28. Februar 2026 öffnet die Messe Innsbruck ihre Tore für private Weinliebhaber und Fachpublikum zur 23. Internationalen Weinmesse. Rund 140 Aussteller aus sieben Nationen werden erwartet und präsentieren über 1.300 Weinemehr lesen

Der HUMMELFLUG 2025 ist da! 🤍

1. Dezember 2025|

Ein Schluck Hummelflug & schon auf Wolke 7! 😉 (ZUM VIDEO) leicht, fruchtig, trinkfreudig ✨ 60% Grüner Veltliner. 40% Müller Thurgau. Die beiden Sorten ergänzen sich perfekt. Der Veltliner zeigt sich fruchtig, spritzig, trinkfreudig. Der Müller Thurgau verleiht dem Weinmehr lesen

Das macht unseren Wein aus

Auf rund 9 Hektar gedeihen unsere Reben vorwiegend auf tiefgründigen, humusreichen Löss-Böden rund um Niederschleinz. In Verbindung mit dem pannonischen Klima werden die einzigartigen Aromaeinlagerungen, speziell beim Weißwein, begünstigt.

Diese Bedingungen zusammen mit unserer langjährigen Erfahrung sind Sinnbild für die gute Qualität unserer Weine.

Die Faszination WEIN ist etwas Einzigartiges.

Weinrebe

Grüner Veltliner

Wir haben uns der Paradesorte Grüner Veltliner (70% der Anbaufläche) verschrieben, welche wir in 5 verschiedenen Ausbaustufen in die Flasche bringen – von leicht, würzig und pfeffrig bis gehaltvoll, vollmundig und kräftig. Bei uns wird jeder „Veltliner-Liebhaber“ fündig.

Der restliche Rebsortenanteil wird durch Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller und Zweigelt ergänzt.

Klassisch

Die klassische Linie setzt sich aus einer breiten Auswahl an Grüner Veltliner sowie den Sortenweinen Chardonnay, Weißburgunder, Riesling, Gelber Muskateller und unserer Rotweinsorte Zweigelt zusammen.

BIG FLIGHT Reserve

Besondere Lagerung, ein langer Reifeprozess
und handverlesene Selektion der Trauben
zeichnen die Weine der Reserve aus.

Das sind wir

Die Tradition und das Erfolgsrezept der Familie, vorausschauend, fortschrittlich, ehrlich und mit persönlichem Einsatz zu handeln soll weiterhin als guter Wegweiser dienen.

Wein mach(t)en viele andere auch, aber die eigene Handschrift kann niemand kopieren.
Die Entstehungsgeschichte der Weine variiert von Fass zu Fass, von Tank zu Tank. So unterschiedlich wie die Geschichte der Weine, von der Rebblüte bis zur Abfüllung, so unterschiedlich sind auch ihre Charaktere.

Hummel-Wein und Trinkspaß gehören zusammen. Er ist ehrlich und authentisch, zeigt seine Herkunft – ungeschminkt. „Nur“ gute Weine sind uns zu wenig.
Familie Hummel
360° Rundflug

Die Tradition und das Erfolgsrezept der Familie, vorausschauend, fortschrittlich, ehrlich und mit persönlichem Einsatz zu handeln soll weiterhin als guter Wegweiser dienen.

Wein mach(t)en viele andere auch, aber die eigene Handschrift kann niemand kopieren.
Die Entstehungsgeschichte der Weine variiert von Fass zu Fass, von Tank zu Tank. So unterschiedlich wie die Geschichte der Weine, von der Rebblüte bis zur Abfüllung, so unterschiedlich sind auch ihre Charaktere.

Hummel-Wein und Trinkspaß gehören zusammen. Er ist ehrlich und authentisch, zeigt seine Herkunft – ungeschminkt. „Nur“ gute Weine sind uns zu wenig.

Das sind wir

Kurt
Kurt
ist der „Hahn im Korb“ oder wie er immer sagt der „Hahn in der Falle“. Als Chef des Hauses behält er immer den Überblick und beliefert die Kunden persönlich mit Wein. Seine Leidenschaft ist die Vinifizierung und Tüfteln im Keller.
Trixi
Trixi
schafft ein Ambiente, indem sich die Kunden willkommen fühlen. Sie hat viel Freude mit dem direkten Kundenkontakt, organisiert gerne Verkostungen und führt den Ab-Hof Verkauf und Versand durch.
Laura
Laura
hat 2019 die Weinbauschule in Klosterneuburg abgeschlossen & machte im Sommer 2022 ein Auslandspraktikum auf einem Weingut in Kalifornien. Nun arbeitet sie hauptberuflich im Betrieb und lässt all ihre Ideen und Erfahrungen miteinfließen – ihre ersten Spuren im Betrieb: die „BIG FLIGHT Reservelinie“.
Außerdem sorgt sie mit Begeisterung für Präsenz in den Social-Media-Kanälen.
Fini
Fini
ist unser Mädchen für Alles und immer zur Stelle, wenn wir ihre Unterstützung benötigen. Am liebsten verbringt sie die Zeit im Weingarten, wenn sie nicht gerade auf Reisen ist.
Julia
Julia
hat den Master in „International Banking and Finance“ abgeschlossen. Mit ihrem kritischen & analytischen Blick ist sie eine große Hilfe bei sämtlichen Textgestaltungen.

Verkostungen

Sie wollen sich nicht nur mit den Produkten, sondern auch mit den Persönlichkeiten, die dahinter stecken, vertraut machen?

Kommen Sie nach Niederschleinz und lernen Sie uns und unsere Weine kennen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sind nach Voranmeldung gerne für Sie da.

So erreichen Sie uns

Kurt +43 (0)676 7583931

Beatrix +43 (0)676 9646056

Laura +43 (0)680 1307068

Am Bach 9
3714 Niederschleinz

wein@hummel-weinviertel.at